Albertinapassage

SILVESTERMENÜ

Silvesteraperitif des Hauses
Sanft geräucherter Dill-Saibling mit Mandarinenkompott
Hummer-Bisque mit Limonenöl und Purple-Curry
Gebratener Steinbutt mit Pistazien-Parmesankruste und Champagner-Sauce
Gegrilltes Rinderfilet vom Josper Grill mit getrüffeltem Karftoffelpüree und Cognac-Pfeffersauce
Schoko-Climax
(Mousse, Tarte, Maccaron)
Glas Champagner
Euro 165 pro Person
früheste Beginnzeit: 19.00 Uhr
späteste Beginnzeit: 20.30 Uhr

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